网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 柠香鸡排
释义
柠香鸡排的做法

食材明细

主料
  • 金针菇 适量
  • 鸡腿肉 适量
辅料
  • 适量
  • 芫须 适量
  • 柠檬 适量
配料
  • 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 料酒 适量
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

柠香鸡排的做法步骤

  • 柠香鸡排的做法步骤:1
    1
    金针菇切段;
  • 柠香鸡排的做法步骤:2
    2
    在鸡腿肉中加入料酒腌制1小时;
  • 柠香鸡排的做法步骤:3
    3
    热锅热油,加入腌好的鸡腿肉煎熟,起锅前撒上盐和黑胡椒;
  • 柠香鸡排的做法步骤:4
    4
    将煎熟的鸡腿肉放入盘中;
  • 柠香鸡排的做法步骤:5
    5
    热锅,加入金针菇干煸至软榻;
  • 柠香鸡排的做法步骤:6
    6
    加入盐、黑胡椒、蒜末和芫须末拌匀;
  • 柠香鸡排的做法步骤:7
    7
    将炒好的金针菇放在煎熟的鸡腿肉旁,挤上柠檬汁。

小窍门

1.鸡腿肉在煎之前用刀背拍打,将肉厚的地方切花刀可以缩短熟成时间,使鸡腿肉受热均匀;
2.把金针菇的水分干煸出来之后可以使金针菇吸收香气。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 10:56:17