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诗文	尖椒炒肉
释义	食材明细 主料 青角椒 2个 瘦肉 1块 辅料 生姜 1小块 蒜 2瓣 配料 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 白糖 适量 醋 适量 盐 适量 味精 适量 食用油 适量 地瓜粉 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 尖椒炒肉的做法步骤 1 生姜切片蒜切碎 2 尖椒洗净去蒂去籽切好 3 瘦肉切好用老抽生抽料酒糖醋各适量抓匀最后放地瓜粉抓匀 4 热油锅爆香姜片 5 把腌好的肉放进去炒散 6 炒好的肉盛起备用 7 另起油锅烧热倒入尖椒翻炒一会 8 调入适量盐味精炒匀 9 把炒好的肉倒进锅里翻炒均匀 10 撒入蒜碎炒匀即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	简单的面 鲍鱼烧雷笋 提拉米苏（软身版） 冬笋草菇大虾面 豆腐鲫鱼汤 孜然金针菇 白灼油麦菜 蜜豆小圆子 金针菇西红柿汤 牛肉炒番茄 牛奶布丁 蒜苔杂拌菜炒肉末 蛋包饭 角瓜木耳炒鸡蛋 大丰收东北菜 菠萝鸡蛋饼 素炒三丁 布丁蒸鸡蛋糕 大葱猪肉馄饨 姜醋五花肉 香辣鲤鱼 酥脆可口—旺仔小馒头 糯米八宝饭 蒜蓉粉丝娃娃菜 桂花酒酿蛋花羹

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。