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诗文	心情小菜---翡翠山药片
释义	食材明细 主料 熟玉米粒 适量 山药 适量 辅料 葡萄干 适量 胡萝卜丁 适量 熟黄生米 适量 葱姜末 适量 配料 白糖 适量 精盐 适量 酸甜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 翡翠山药片的做法步骤 1 山药切片洗净表面淀粉。 2 锅里加少许橄蓝油加花椒爆香，倒入葱姜末炒出香味倒入胡萝卜丁、山药片翻炒均匀。 3 倒入洗净的葡萄干、玉米粒翻炒均匀。 4 盖上锅盖，让山药更熟一点。 5 开锅盖加入熟花生米、白糖、少许精盐，搅拌均匀即可成盘食用。 所属分类： 热菜
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