食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
翡翠山药片的做法步骤
-
1山药切片洗净表面淀粉。 -
2锅里加少许橄蓝油加花椒爆香，倒入葱姜末炒出香味倒入胡萝卜丁、山药片翻炒均匀。 -
3倒入洗净的葡萄干、玉米粒翻炒均匀。 -
4盖上锅盖，让山药更熟一点。 -
5开锅盖加入熟花生米、白糖、少许精盐，搅拌均匀即可成盘食用。
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