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诗文
心情小菜---翡翠山药片
释义
食材明细
主料
熟玉米粒
适量
山药
适量
辅料
葡萄干
适量
胡萝卜丁
适量
熟黄生米
适量
葱姜末
适量
配料
白糖
适量
精盐
适量
酸甜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
翡翠山药片的做法步骤
1
山药切片洗净表面淀粉。
2
锅里加少许橄蓝油加花椒爆香,倒入葱姜末炒出香味倒入胡萝卜丁、山药片翻炒均匀。
3
倒入洗净的葡萄干、玉米粒翻炒均匀。
4
盖上锅盖,让山药更熟一点。
5
开锅盖加入熟花生米、白糖、少许精盐,搅拌均匀即可成盘食用。
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/22 8:07:39