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诗文
儿童简餐#爆炸头男孩#
释义
“做好玩的事情,让孩子爱上吃饭。”
食材明细
主料
韭菜花
250克
鸡蛋
4个
辅料
油
适量
盐
适量
十三香
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
儿童简餐爆炸头男孩的做法步骤
1
原料:米饭一碗,韭菜花250克,鸡蛋4个,简箪花生油盐十三香料酒适量。
2
韭花切段。
3
鸡蛋打到碗里,加少量料酒,适量盐,十三香,算上韭花的调味料量哦。
4
打散备用。
5
锅里加油,比炒菜稍微多些。因为要烘鸡蛋。
6
油热后放入韭花翻炒,炒软。
7
这时倒入蛋液。
8
均匀的倒在韭花上面。
9
快速翻炒,尽量让每个韭花都裹上蛋液,鸡蛋熟了就好了。
10
盛一碗饭稍微压实,倒扣在盘子里面,选择一边码上韭花烘鸡蛋,码的像头发的样子??,再用韭花做眼睛,嘴巴找个稍微弯一些的。
小窍门
韭花可以用韭菜,豆角丝等替代。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜 儿童节 学生
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更新时间:2026/1/13 10:14:36