“酸梅汤热的时候酸味特重，待凉凉了入口就没那么酸了。用乌梅和陈皮一起再加入水果朗姆酒一起，不仅味道更胜一筹而且颜色也非常漂亮”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酸梅汤的做法步骤
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1准备食材。 -
2准备冰糖。 -
3先把陈皮和乌梅用流动水冲洗干净。 -
4加入锅中注入1800毫升清水盖上大火煮开后转小火煮一小时。 -
5之后再加入冰糖煮至冰糖融化即可。 -
6之后把酸梅汤过滤，待凉后进入冰箱冷藏味道更好。
小窍门
这些量是我自己配的，如果喜欢可以尝试一下
使用的厨具：煮锅
所属分类：
饮品