“冬日里的一碗暖汤！”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄肉丝茭白汤的做法步骤
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1茭白剥去外皮洗净。 -
2斜切厚片。
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3切粗丝。
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4葱花切好。
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5番茄切小块。
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6肉丝切好。
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7加盐、胡椒粉、料酒、酱油、淀粉腌10分钟。
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8锅中油温热，下入肉丝滑炒至熟，盛出。
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9锅中油热，下入葱花爆香。
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10下入番茄丁翻炒成泥。
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11加入茭白翻炒。
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12加水煮一下。
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13加肉丝同煮。加少许盐、胡椒粉、鸡精、香油、糖调味。
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14暖身汤做好了！
小窍门
肉丝腌制滑炒一下，入味口感好。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
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