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- 简单 难度
木耳蒜薹炒豆干的做法步骤
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1木耳泡发洗净，蒜薹择好洗净 -
2木耳手撕成小块，蒜薹切段，豆干切薄片，姜蒜切好 -
3热锅冷油爆香姜蒜，放入蒜薹和木耳翻炒一分钟 -
4加入酱油和小半碗水焖炒 -
5炒至汤收一半时放入盐和豆干 -
6汤汁收尽加入鸡精即可
使用的厨具：炒锅
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