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诗文
猪肠炒青蒜
释义
食材明细
主料
猪大肠
500克
青蒜
4棵
辅料
酱油
适量
八角
一粒
盐
适量
味精
适量
酱香 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
猪肠炒青蒜的做法步骤
1
猪大肠去掉油脂后倒入面粉抓、洗、揉、搓,清洗干净,这是我洗猪肠的方法,当然也可以按照你的方式去洗,只要干净就行
2
洗好的猪肠当然锅中煮开一遍,捞出来清洗一遍
3
没时间的话用高压锅。猪肠放入锅中,加入适量清水,放盐、味精、酱油和八角,煮至猪肠用筷子轻轻扎得穿
4
煮好的猪肠。如果不想炒也可以这样吃
5
把煮好的猪肠切成小块,放入炒锅煸炒
6
加入青蒜翻炒断生即可
7
成品
使用的厨具:高压锅、不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
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更新时间:2026/6/14 2:18:39