食材明细
- 酱香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
猪肠炒青蒜的做法步骤
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1猪大肠去掉油脂后倒入面粉抓、洗、揉、搓，清洗干净，这是我洗猪肠的方法，当然也可以按照你的方式去洗，只要干净就行 -
2洗好的猪肠当然锅中煮开一遍，捞出来清洗一遍
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3没时间的话用高压锅。猪肠放入锅中，加入适量清水，放盐、味精、酱油和八角，煮至猪肠用筷子轻轻扎得穿
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4煮好的猪肠。如果不想炒也可以这样吃
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5把煮好的猪肠切成小块，放入炒锅煸炒
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6加入青蒜翻炒断生即可
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7成品
使用的厨具：高压锅、不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
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