正宗尖椒木耳炒鸡蛋的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	尖椒木耳炒鸡蛋
释义	“木耳，每周吃一次，已经成为习惯，搭配上鸡蛋，爽口顺滑~” 食材明细主料黑木耳适量鸡蛋适量辅料朝天椒适量生姜适量配料盐适量鸡精适量中辣口味炒工艺廿分钟耗时普通难度尖椒木耳炒鸡蛋的做法步骤 1 木耳泡好洗净，朝天椒切成条状； 2 准备两个草鸡蛋，打入碗中，并搅拌均匀； 3 加入适量的油，待油烧热，倒入蛋液，小火煎至金黄色； 4 将煎好的鸡蛋盛出，备用； 5 倒入生姜，木耳和朝天椒热油下锅，中火翻炒，木耳炒的时候会噼噼啪啪地响，翻炒片刻后加水，防止溅出来哦；另外木耳炒了之后会特别地香脆； 6 倒入事先炒好的鸡蛋，混合翻炒； 7 加入盐、鸡精，翻炒均匀，出锅装盘啦~ 使用的厨具：炒锅所属分类：热菜
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