“重庆的碗杂面！由于沒有肉了就做了个碗豆面！也非常不错的！香！做了两个人的份量！”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
碗豆面的做法步骤
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1碗豆提前泡发！10小时以上！ -
2煮碗豆的大料。 -
3加一克盐、点点油、大料！水！ -
4电压力锅选择超快煮饭！ -
5把面粉和水到入面包机和面程序！手和也一样 -
6揉好取出！ -
7切成2大坨！ -
8取其中一坨把它扞成溥片对折 -
9切成小块！ -
10把它们全部一根根拉开！埔点面粉防止沾上！ -
11放上煮锅掺水点火烧开放面条！ -
12打好调料！ -
13把煮好的碗豆和面放入碗中撒上葱花！香！开吃！
小窍门
面条要揉好了！调料放好！碗豆头一晚上就用水浸泡！
使用的厨具：面包机、电压力锅、煮锅
所属分类：
主食
家常菜