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诗文
蚝油芥蓝
释义
“蠔油芥蘭。”
食材明细
主料
芥蓝
300g
白糖
1匙
水
适量
辅料
蚝油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蚝油芥蓝的做法步骤
1
芥蘭洗淨。
2
水開後下鍋煮不要超過四分鐘,加糖,撈起。
3
淋上蠔油。
小窍门
1、如果炒芥蘭,要加姜蔥蒜。水煮不用這麼麻煩。
2、加糖可以使綠葉菜更翠綠。
3、蠔油捧勻後鹽都不需要。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 素菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/15 9:58:24