正宗红烧排骨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
肋排切条。
2
斩成段，放水里洗净。
3
锅中烧水，水开放排骨去浮沫。
4
捞出放在屉子上控水。
5
准备食材，姜切片，葱切段。
6
锅中倒油。
7
油热倒入排骨。
8
煎至四面金黄便可。
9
将煎好的排骨倒入电压力锅中，把葱、姜、花椒、大茴、桂皮放入，倒入老抽、料酒，加1勺水。
10
电压力锅选煮肉键，开始煮。
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1小时后煮好了。
12
重新倒入刚开始煎排骨的锅里，加盐，不用盖锅盖，大火收汁。
13
浓香四溢，满屋飘香的红烧排骨做好了。
14
来一碗米饭顿时肉汁四溢，回味悠长。

诗文	红烧排骨
释义	“红烧排骨，听起来很难做，真正做起来并不难。特别是二伏天酷暑难耐，没有食欲的时候，用米饭配红烧排骨，顿时香味四溢，爽滑可口，回味悠长。” 食材明细主料肋排 500g 辅料花椒半匙大茴适量桂皮 1块葱 1颗姜半块盐半匙咸香口味焖工艺一小时耗时普通难度红烧排骨的做法步骤 1 肋排切条。 2 斩成段，放水里洗净。 3 锅中烧水，水开放排骨去浮沫。 4 捞出放在屉子上控水。 5 准备食材，姜切片，葱切段。 6 锅中倒油。 7 油热倒入排骨。 8 煎至四面金黄便可。 9 将煎好的排骨倒入电压力锅中，把葱、姜、花椒、大茴、桂皮放入，倒入老抽、料酒，加1勺水。 10 电压力锅选煮肉键，开始煮。 11 1小时后煮好了。 12 重新倒入刚开始煎排骨的锅里，加盐，不用盖锅盖，大火收汁。 13 浓香四溢，满屋飘香的红烧排骨做好了。 14 来一碗米饭顿时肉汁四溢，回味悠长。使用的厨具：电压力锅所属分类：热菜家常菜
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食材明细

红烧排骨的做法步骤