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诗文
皮蛋苋菜
释义
食材明细
主料
苋菜
适量
皮蛋
2个
大蒜头
适量
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
皮蛋苋菜的做法步骤
1
准备好食材
2
苋菜清洗干净切成末,大蒜头拍碎
3
皮蛋剥掉蛋壳,切成小块
4
起锅烧油,小火,下大蒜头煸香
5
转大火,下苋菜快速翻炒断生
6
至苋菜炒软,加一点点水稍煮一会儿
7
加盐和鸡精调味
8
加皮蛋翻拌均匀出锅
9
起锅装盘
10
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11
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 23:42:23