食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鱼头炖豆腐的做法步骤
-
1鱼头劈两半，嫩豆腐用盐水泡过切块 -
2先煸生姜 -
3下鱼头煎 -
4煎到两面黄，倒入凉水 -
5大火煮10分钟后，汤变成奶白色 -
6在下入豆腐和海鲜菇，加少许醋，盐，黄酒，胡椒粉 -
7最后撒上葱花即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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