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诗文	鱼头炖豆腐
释义	食材明细 主料 大头鲢鱼头 1个 嫩豆腐 1块 海鲜菇 6棵 辅料 生姜 1个 葱 4棵 清淡 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 鱼头炖豆腐的做法步骤 1 鱼头劈两半，嫩豆腐用盐水泡过切块 2 先煸生姜 3 下鱼头煎 4 煎到两面黄，倒入凉水 5 大火煮10分钟后，汤变成奶白色 6 在下入豆腐和海鲜菇，加少许醋，盐，黄酒，胡椒粉 7 最后撒上葱花即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   常见菜式
随便看	萝卜豆腐丁 【糯米灌肠】--米饭也可以很美味 芝麻南瓜饼 腊肉炒花菜 老菜新做—— 玉米蒸饺 家常版酸菜鱼 酥炸鲫鱼 咖喱鸡肉饭 古法腌咸鸡蛋 炒小油菜 苦瓜炒肉 甜蜜蜜红薯 辣子羊肺 红烧鸡翅 茶叶虾 鸡肾酸豆角 家烧豆腐 香菇冬瓜炖鸡块 咖喱牛腩 麦糊烧 蜂蜜柠檬茶 【椰蓉面包】--- 充满浓郁的椰香味 粢饭糕 小麻花 【大米面包】--- 可以吃到米粒的面包

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。