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诗文	炒米饭
释义	“剩饭的华丽转身” 食材明细 主料 剩饭 一碗 鸡蛋 一个 胡萝卜 一小个 火腿肠 一根 青豆 几粒 葱 适量 辅料 盐 适量 老抽 少许 鸡精 适量 蚝油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 炒米饭的做法步骤 1 准备好食材 2 青豆先用水焯熟 3 鸡蛋划散，其它的食材都切成粒 4 米饭抓散待用 5 起锅烧油 6 油七成热时，下鸡蛋快速划散 7 下米饭 8 翻炒均匀 9 加盐调味（只要一点点），加老抽上色 10 加火腿肠 11 翻炒均匀 12 加胡萝卜粒和青豆 13 加葱花和鸡精，翻炒均匀 14 起锅装盘 15 好了Y(^o^)Y 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   家常菜
随便看	粒粒橙苹果茶 牛肉番茄拌意面 红枣铁棍山药糊 黑木耳烤火腿炒四季豆 苹果派 白萝卜鲍鱼排骨汤 菠菜肉丸炖粉条 酸菜粉条羊肉汤 干炒牛肉 菌汤排骨炖冬瓜 孜然麻辣鸡翅 炸鸡翅中 脆皮五花肉 炒四季豆 牛奶水果捞 奥尔良风味龙骨排 黑芝麻油酥烧饼 虎皮鹌鹑蛋 多谷物面包 冰糖红烧肉 可可蛋糕卷，一次有些失败的教程，但是成品真的超好吃，口感无与伦比的。 油渣白菜炒年糕 牛肉洋葱炒饭 鳞虾烧花菜 酒酿小汤圆

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。