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诗文
炒米饭
释义
“剩饭的华丽转身”
食材明细
主料
剩饭
一碗
鸡蛋
一个
胡萝卜
一小个
火腿肠
一根
青豆
几粒
葱
适量
辅料
盐
适量
老抽
少许
鸡精
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
炒米饭的做法步骤
1
准备好食材
2
青豆先用水焯熟
3
鸡蛋划散,其它的食材都切成粒
4
米饭抓散待用
5
起锅烧油
6
油七成热时,下鸡蛋快速划散
7
下米饭
8
翻炒均匀
9
加盐调味(只要一点点),加老抽上色
10
加火腿肠
11
翻炒均匀
12
加胡萝卜粒和青豆
13
加葱花和鸡精,翻炒均匀
14
起锅装盘
15
好了Y(^o^)Y
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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家人行后偶作破闷(清末近现代初·郑孝胥)
家人表有足病诗以寄候(明·梁以壮)
家人辈开螯侑杯即事(元末明初·张昱)
家仆来丛桂告米粟不继(宋·王炎)
家仕叹(元末明初·杨维桢)
家仲招饮西醮楼用友人韵即席赋(明·张萱)
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家侄季高作诗止酒戏赋二首(宋·刘一止)
家信报仲子目疾已平用前韵(宋·袁说友)
家信至六月长男人驹举一孙适吴比部鲁冈曹秋(明·陈是集)
家信(明·张元凯)
家僮作纸灯(明·王守仁)
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更新时间:2026/2/21 16:04:53