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诗文 三彩煸肉
释义
三彩煸肉的做法
“炒肉如何炒出好吃,弹牙回味色相?那需要是这样.......”

食材明细

主料
  • 猪里脊 200g
  • 青椒 1个
  • 红椒 1个
  • 黄椒 1个
  • 蒜头 3个
辅料
  • 地瓜粉 2匙
  • 白胡椒粉 少许
  • 味精 1茶匙
  • 半茶匙
  • 蒜香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

三彩煸肉的做法步骤

  • 三彩煸肉的做法步骤:1
    1
    肉片成薄片
  • 三彩煸肉的做法步骤:2
    2
    彩椒去籽心洗干净
  • 三彩煸肉的做法步骤:3
    3
    加上少许地瓜粉抓匀,让肉更加嫩
  • 三彩煸肉的做法步骤:4
    4
    锅热油放下肉勿马上翻动
  • 三彩煸肉的做法步骤:5
    5
    稍后整团翻面一样勿马上翻动然后中间推开再翻面这样的话就不粘肉片也好吃
  • 三彩煸肉的做法步骤:6
    6
    下彩椒蒜头并调味洒少许胡椒粉
  • 三彩煸肉的做法步骤:7
    7
    味道一级棒
  • 三彩煸肉的做法步骤:8
    8
    多下碗饭

小窍门

肉片薄
抓匀淀粉
下锅勿马上翻动
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 9:44:54