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诗文
家常炖鲅鱼
释义
食材明细
主料
鲅鱼
适量
辅料
葱
适量
八角
适量
花椒
适量
姜
适量
花生油
适量
配料
盐
适量
味精
适量
香油
适量
醋
适量
酱油
适量
料酒
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
家常炖鲅鱼的做法步骤
1
鱼洗净切好
2
准备配料如图
3
锅中放油烧热,放入葱,姜,八角,花椒
4
鱼放入翻炒
5
加入料酒、蚝油等调料,味精先不放
6
加水炖熟,出锅前加入味精和香油
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/22 9:02:11