“挖回来的荠菜一用了两次，分别包了云吞还有就是这个煎饼。对于不大喜欢吃面食的我来说，这煎饼嘛，虽然荠菜很新鲜，味道也不错，但那并不是我喜欢的。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
荠菜煎饼的做法步骤
-
1先把荠菜摘洗干净。 -
2接着要剁碎好备用。 -
3取适量面粉倒入器皿内，注入适量清水。 -
4搅拌成糊状。 -
5打入一只鸡蛋，放少许盐。 -
6继续搅拌均匀。 -
7然后把剁碎的荠菜加入。 -
8再搅拌均匀。 -
9烧热平底锅倒入少许橄榄油。 -
10然后倒入适量搅拌好的荠菜面糊。 -
11煎至可见透明状的时候可将它反转，继续再煎至另一面也呈金黄色即可盛起
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜