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诗文	巧克力饼干球
释义	食材明细 主料 低筋面粉 230克 黄油 115克 糖粉 70克 盐 2克 鸡蛋 40克 纯巧克力 60克 花生碎 60克 甜味 口味 烘焙 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 巧克力饼干球的做法步骤 1 室温软化黄油后加入糖粉、盐搅打至颜色变浅体积膨胀。 2 分3次加入全蛋液，每加一次搅拌均匀再加下一次。 3 把隔水融化的巧克力加入到打发好的黄油中，边加边搅拌至均匀即可。 4 最后加入低粉和花生碎，拌至没有干粉即可. 5 做好的面团装入保鲜袋中入冰箱冷藏15分钟，至面团变硬。 6 将冷藏好的面团均匀的分成20克/个，团成小球放入烤盘中。 7 180度预热烤箱，放入整形好的饼干球，烘烤约20～25分钟即可。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   冰品
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