诗文 | 酸甜开胃---梅子酱蒸排骨 |
释义 |
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食材明细
梅子酱蒸排骨的做法步骤
小窍门
1、梅子属碱性食品,与酸性食物搭配可以改善人体的酸碱值,达到健康养生之目的。
2、梅子性温、味甘、酸,入肝、脾、肺、大肠经;还具有敛肺止咳、涩肠止泻、除烦静心、生津止渴、杀虫安蛔、止痛止血的作用;主治久咳、虚热烦渴、久疟、久泻、尿血、血崩、蛔厥腹痛、呕吐等病症;梅子还具有防癌抗癌的作用。
使用的厨具:蒸锅
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