食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
五香毛豆的做法步骤
-
1准备好花椒，八角，香叶，桂皮，冰糖，干辣椒 -
2毛豆用剪刀两头稍微修一下，更容易入味，洗净备用。
-
3锅里做水，加入刚才准备好的五香调料和冰糖
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4水开后，加入毛豆和少许的油，开盖煮5分钟，加入盐再煮3分钟即可，拿来下酒和做零食都不错。
小窍门
煮好的毛豆放入汤汁中浸泡一个小时，更入味。
使用的厨具：煮锅
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