食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
油泼面的做法步骤
-
1和面团软硬适中，醒面半小时左右，其间准备好葱蒜辣椒碎 -
2擀面，不要太厚哦
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3折叠，折叠时加面粉防止黏连，宽度自便
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4散开面条
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5开水入锅，加盖
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6煮的时候每开一次加一勺左右凉水，加三四次左右面条呈半透明状即可
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7加入切好的材料，加生抽，耗油，花椒粉，孜然粉
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8烧油，多一点，油热后浇在辣椒碎或者辣椒粉上，滋啦滋啦的
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9拌匀
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10简单好吃
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
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