食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
血酱鸭的做法步骤
-
11.将鸭子宰杀好后，剁成小方块，码上料酒及味极鲜入味 -
22.姜蒜用刀拍破剁成小方块，大蒜苗，大香芹切成长断待用。（喜欢吃魔芋的，可以放魔芋）
-
33.锅中放油烧热至八成热，下入码好味的鸭肉炒干水份成黄色时倒出待用
-
44.锅中再次放油烧热，下入干辣椒节，姜，蒜块，豆瓣酱，糍粑辣，花椒粒炒出香味时，下入鸭肉和大料遍炒，加上料酒，爆炒出香味后，浇上醋血酱遍炒成熟散上香料即可
小窍门
注意：浇上醋血酱后不宜爆炒
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 创新菜——干煸豆腐
- 芸豆红枣羹
- 炒粉丝
- 可乐鸡脖
- 《莉莎美食》 马卡龙---情人节最甜蜜的礼物
- 凉拌鱼腥菜
- 什锦炒饭
- 心心相印可可蛋糕卷
- 宫保鸡丁
- 最简单的糖醋排骨
- 简单易学的—紫菜蛋花汤
- 冰糖煲鲜百合雪耳糖水
- 咖喱鱼蛋
- 波点抹茶蛋糕
- 超级简单的怪味锅巴虾仁
- 酸菜炒猪心
- 瑞士汁鸡翅根
- 【粗粮风暴】金玉满堂
- 【韩味紫菜寿司卷】
- 中西合璧之巧克力汤圆
- 【奶酪葡萄干红糖吐司】
- 【南瓜黑芝麻汤圆】经典黑芝麻馅
- 第一次用电饭锅做的蛋糕，有点像枣糕
- 巧克力玛芬……情人节的礼物
- 胡萝卜的各种做法--我的最爱
- 黜什么幽什么的成语
- 黜什么王什么的成语
- 黜什么缩什么的成语
- 黜什么赏什么的成语
- 黜什么遗什么的成语
- 黜什么陟什么的成语
- 黜位什么什么的成语
- 黜位削地
- 黜周什么什么的成语
- 黜周王鲁
- 黜奢什么什么的成语
- 黜奢崇俭
- 黜幽什么什么的成语
- 黜幽陟明
- 黜昏什么什么的成语
- 谈诗（近现代·罗元贞）
- 谈道亭睡觉而成（宋·孔平仲）
- 谈道（宋·罗与之）
- 谈风月（清·洪亮吉）
- 谊园食瓜（当代·程滨）
- 谊斋段判簿见访以诗谢之（明·宋讷）
- 谋仲谟挽词次谢彦明韵（明·释妙声）
- 谋创领要亭（宋·汪熙）
- 谋归寄阳翟李九吕十四兄（宋·晁说之）
- 谋归慰母，喜而成句（清·李宪噩）
- 谋生（宋·吴惟信）
- 谋退四首（宋·宋庠）
- 谋退（宋·宋庠）
- 谋隐（宋·林洪）
- 谌仙诗（宋末元初·王义山）
- 罗尔德·达尔作品典藏(共12册)
- 我们时代的神经症人格(精)
- 勇闯雨林区/疯狂动物城百科手工书
- 八万四千问
- 乌孜别克族/走近中国少数民族丛书
- 新标准大学英语(附光盘第2版视听说教程2教师用书十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 娜娜/世界名著名译文库
- 二十年后(上下)/世界名著名译文库
- 雄猫穆尔的生活观暨乐队指挥克赖斯勒的传记片段/世界名著名译文库
- 漂亮朋友/世界名著名译文库
- 一生皮埃尔与让/世界名著名译文库
- 戴蕾斯·拉甘/世界名著名译文库
- 脏工作
- 鲸鱼有翅膀吗/好奇宝宝认动物系列
- 青蛙的身上长皮毛吗/好奇宝宝认动物系列