“自己做的牛肉松，还有些没吃完，今天做南瓜面包，就把肉松卷进去，给面包改变一下口味。因南瓜很甜，只加了一点点糖来增加发酵效果，所以算是少糖的健康面包。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
肉松面包卷的做法步骤
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1南瓜泥和牛奶一起搅拌成糊 -
2加入高筋粉，酵母粉、盐、糖启动一个和面程序，把面团揉光滑，加入软化的黄油再次启动一个和面程序 -
3把面团揉至扩展阶段，可以拉出薄膜 -
4保温发酵至2倍大。 -
5排气分剂，盖上保鲜膜松弛15分钟 -
6取一个面剂擀成长形 -
7可以从两头往中间卷，也可以直接从一头卷起来 -
8卷好后放入烤盘。 -
9保温保湿发酵至两倍大小，刷上蛋液 -
10烤箱180度预热3分钟，烤15分钟。烤好的面包，里面多多的肉松，好吃又健康。孩子吃了增加体能
使用的厨具：面包机、电烤箱
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