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诗文
炒猪肝
释义
食材明细
主料
猪肝
300g
辅料
泡菜
适量
调料
葱
适量
姜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
炒猪肝的做法步骤
1
猪肝清水洗净。
2
猪肝切薄片,用大葱段,姜片腌制,加盐。(炒锅烧油前挑出葱姜扔掉,放少量湿芡,混匀后放少量植物油,少量花椒油,以及步骤3的姜末混匀)。
3
准备姜末,大葱段,泡菜(酸姜、酸辣椒、酸萝卜等)切片。
4
锅里放油,植物油和猪油都放,猪油融化完了后倒出。
5
锅里继续放泡菜翻炒,倒出待用。再炒葱段,倒出待用。
6
把油重新倒回锅里,烧烫,然后倒入猪肝(大火)稍微翻炒,然后倒入备好的泡菜稍微翻炒,然后倒入备好的葱段稍微翻炒,翻炒10s,尝尝盐味,适量添加盐和味精出锅。
小窍门
1.猪肝喜油,但不吸油,油可以偏多。
2.猪肝切的越薄越好,炒的时候大火爆炒。
3.步骤5里炒泡菜和葱不用放油,因为锅里把油倒出后仍然粘有些许余油。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/5/26 1:01:11