“在我家红烧鱼比清蒸鱼受欢迎，用孩子们的话说，红烧鱼比较香。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧鱼的做法步骤
-
1新鲜海鲈鱼洗净，鱼身抹少许盐备用。 -
2所有配料切好备用。 -
3平底锅加适量食用油大火加热，放入姜片蒜片和辣椒爆香。 -
4海鲈鱼放入平底锅煎至两面金黄色。 -
5加酱油和小半碗清水，加盖焖3分钟。 -
6开盖加入葱大蒜芹菜段。 -
7加盖焖一分钟即可。 -
8出锅装盘，开始享用咯。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜