食材明细
- 五香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸菜鹅的做法步骤
-
1鹅洗净切块 -
2酸菜洗净扭干，切碎。 -
3豆鼓洗干净 -
4姜去皮切片，葱头拍扁，辣椒切粒，蒜头拍碎，陈皮洗干净 -
5忘了拍腐竹了，把腐竹泡软切段。先爆香配料，再加入鹅、酸菜、腐竹和调料翻炒、焖15-20分钟即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 十一月初七早还与县尹章碧湖（明·湛若水）
- 十一月初三夕于杏林（明·罗伦）
- 十一月初三日夜有兴寻梅（宋·舒岳祥）
- 十一月初三日奉乘舆幸日本使馆（清末近现代初·郑孝胥）
- 十一月初三日插梅花古罍洗中因成四绝（宋·舒岳祥）
- 十一月初九日早出南门（明·郑真）
- 十一月初二日发楚门（元·李士瞻）
- 十一月初二雪夜归作寄伯扬（清末近现代初·黄节）
- 十一月初五日出巡至太原县（明·祁顺）
- 十一月初五日初度（元·岑安卿）
- 十一月初五日晨起书呈叶德章司法（宋·赵蕃）
- 十一月初八日舟中夜坐饥甚（清·何绍基）
- 十一月初八日观雨（宋末元初·方回）
- 十一月初六发平夷初出滇境怅然成咏（清·孙清元）
- 十一月初六日召对文华殿旋奉严旨革职待罪感（明末清初·钱谦益）
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