“香酥诱人??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
香酥牛排的做法步骤
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1牛排解冻。 -
2牛排不能洗，用厨房纸巾试去血水。
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3两面均匀包裹玉米淀粉。
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4适量白胡椒粉，黑胡椒粉，大喜大烤肉酱，一点点盐，抓匀，腌制一夜。
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5蘸鸡蛋液。
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6两面均匀粘满黄面包糠，压实，防掉屑。
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7锅内适量油烧五六成热，牛排放入。
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8小火炸制。
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9炸至两面金黄捞出控油。
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10切二指宽条。
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11成品。
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12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
西餐