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诗文 葫芦丝饼
释义
葫芦丝饼的做法
“葫芦:味甘,性平滑无毒,消热解毒,润肺利便,是夏季的一味好菜。
无奈,我家公子不爱,为了让他多吃点,想到这个法子”

食材明细

主料
  • 葫芦 1个
  • 鸡蛋 2个
  • 虾米 1把
  • 面粉 100g
辅料
  • 1g
  • 1勺
  • 原味 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

葫芦丝饼的做法步骤

  • 1
    将葫芦切丝。
  • 2
    葫芦丝用盐码一下挤掉部分水分。我喜欢软的,这步省了。
  • 3
    拌入鸡蛋面粉和虾米,调味料,搅匀。
  • 4
    锅里放少许油,烧热,用勺子舀面糊糊摊平,煎到两面金黄即可修改。

小窍门

喜欢软饼的第二步骤可以省略了
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 15:15:26