“原本并不爱芥末，可是芥末鸭掌却好吃的停不下来！！”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
自制芥末鸭掌的做法步骤
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1鸭掌洗净，锅里加水加姜片放鸭掌煮沸，把鸭掌夹出来放冷水里冲干净 -
22.再起锅倒入水，放姜片，鸭掌，大火煮开转中小火煮至可以啃的程度，把鸭掌取出来放冷水里泡着。
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33.碗里放芥末酱，蒜蓉，姜丝，酱油，醋，白糖，拌匀，再切柠檬片。
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44.把鸭掌上的肉剔下来，跟碗里的调料拌匀，放上柠檬片，放入冰箱冷藏一晚左右就可以吃了。
小窍门
醋白糖芥末根据自己口味添加；
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜