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诗文
红烧牛蛙
释义
食材明细
主料
牛蛙
适量
青椒
适量
红辣椒
一个
大蒜头
适量
姜
适量
水煮鱼佐料
适量
辅料
油
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
中辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
红烧牛蛙的做法步骤
1
准备好食材,牛蛙已经提前切成了小块。
2
起锅烧油,小火下姜块和大蒜头煸香。
3
下青红辣椒炒断生,盛出待用。
4
另锅中留油。
5
加水煮鱼佐料,小火煸出红油,下牛蛙煸出香味。
6
加炒好的青红辣椒翻炒均匀,烧一会儿。
7
加料酒、鸡精、耗油、胡椒粉调味,翻炒均匀。
8
起锅装盘。
9
好了。
10
来一块尝尝哦??。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/2 6:51:41