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诗文 西芹炝拌豆腐
释义
西芹炝拌豆腐的做法

食材明细

主料
  • 西芹 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 豆腐 适量
辅料
  • 白芝麻 适量
  • 葱蒜末 适量
配料
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

西芹炝拌豆腐的做法步骤

  • 西芹炝拌豆腐的做法步骤：1
    1
    西芹，胡萝卜，豆腐洗净备用。
  • 西芹炝拌豆腐的做法步骤：2
    2
    材料洗净后西芹切片，不要太薄，豆腐切厚片，胡萝卜切片。
  • 西芹炝拌豆腐的做法步骤：3
    3
    豆腐用油煎至两边金黄，煎时间要久一点。
  • 西芹炝拌豆腐的做法步骤：4
    4
    胡萝卜和西芹用开水焯一下放入凉水里。
  • 西芹炝拌豆腐的做法步骤：5
    5
    豆腐煎好后放凉后切条，西芹沥干水分。
  • 西芹炝拌豆腐的做法步骤：6
    6
    锅里放油，要用小火，放入辣椒粉炒香。
  • 西芹炝拌豆腐的做法步骤：7
    7
    放入葱蒜末翻炒。
  • 西芹炝拌豆腐的做法步骤：8
    8
    放入剩下的调料翻炒后关火。
  • 西芹炝拌豆腐的做法步骤：9
    9
    把西芹和豆腐条倒进去拌均匀就可以了。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/5/13 10:56:19