食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
豆沙小馒头的做法步骤
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1主料中所有的食材都放入面包机中，启动揉面功能。 -
2面团揉至光滑，启动面包机发酵功能。
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3时间结束后，面团发酵至两倍大。
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4中间搓一个洞，不回缩，面团就发酵好了。
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5取出面团，再次排气，揉至光滑的面团。
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6擀成长条形。
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7中间放上豆沙馅，包起。
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8搓成细长条。
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9切成均匀的小剂子，小馒头生胚就好了。
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10依次摆入蒸锅中，中间留好空隙，再次发酵20分钟后，凉水上锅，出汽后蒸12分钟，再虚蒸3-5分钟即可开锅。
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11好了??。
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12小巧可爱的馒头就好了??。
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13成品图。
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14成品图。
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15成品图。
使用的厨具：面包机、蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
午餐
晚餐
- 奶香刀切馒头
- 金针菇肥牛煲
- 香辣牛排
- 熏小黄鱼
- 快手牛肉面
- 木耳炒杏鲍菇
- 白雪草莓蛋糕
- 香肠花菜焖饭
- 水煮咸香板栗
- 金针茹肉片面条
- 五花肉拌彩丝
- 回锅豆腐
- 茄丁卤
- 果酱蜜枣南瓜糊
- 牛肉馄饨汤
- 夏威夷果橙味曲奇
- 饭焗腊肠
- 红酒焖蹄髈
- 榨菜肉馅酥饼
- 萝卜烧排骨
- 黄豆烧鸭翅
- 红糖圆馒头
- 泡菜牛腩
- 青椒肉丝鸡蛋羹
- 节后减肥~蔬果酸奶沙拉
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