食材明细
- 微辣 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
菌菇炖鸡的做法步骤
-
1鸡洗净，香菇和黑木耳用温水泡软洗净。 -
2.准备调料。 -
3高压锅中注满水水量按个人而定煮温时，放入整鸡焯一下（焯煮时不要盖盖）。 -
4捌掉浮沫。 -
5加入香料类。 -
6将整把葱打结塞到鸡肚中。 -
7加入香菇和黑木耳。 -
8再倒少许大曲。 -
9煮开后盖盖，中火煮10分钟转小火煮20分钟。 -
10最后要吃的时候调入盐撒些葱即可。
小窍门
PS：
鲜香美味煮肉类的时候加些香料味道更浓厚也更能引起食欲
鸡本身就很新鲜要吃它的原味
调料尽量越少越好
鲜香美味煮肉类的时候加些香料味道更浓厚也更能引起食欲
鸡本身就很新鲜要吃它的原味
调料尽量越少越好
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