食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
扁豆丝炒肉片的做法步骤
-
1原料图：扁豆择去丝，洗干净。猪里脊肉切片，用料酒、生粉、盐、十三香腌制10分钟 -
2洗净的扁豆（如图）切成丝 -
3红彩椒洗净，去根去籽切成丝；蒜两瓣去皮切碎 -
4热过冷油，倒入腌制好的的肉片中火翻炒变色后盛出备用 -
5锅中留油下蒜末炒香，下扁豆丝翻炒颜色变深后加入少量水，炒到熟。加少量盐和一汤匙耗油继续翻炒 -
6炒熟的的肉片和红椒丝倒入锅中翻炒几下即可出锅 -
7出锅前可以滴两滴香油也不错
小窍门
扁豆一定要炒至熟透方可食用，否则会引起中毒。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
- 凉拌莲藕
- 蓝莓山药泥
- 银耳莲子百合羹
- 龙骨黄豆海带汤
- 茄子焖面
- 拌酱菜
- 腊味--家庭自晒腊肉
- 香辣虾
- 青椒胡萝卜炒土豆丝
- 热猪头肉
- 炒菜花
- 轻油“烧梅”
- 红枣枸杞小米粥
- 麻辣香锅
- 牛油火锅
- 蔓越莓饼干
- 酸辣汤面
- 美丽彩椒土豆片
- 全蛋版蛋挞
- 虫草红枣鸡腿汤
- 油茶豆腐脑
- 肉末番茄鸡蛋意面
- 蔓越莓戚风蛋糕
- 花菜豆腐羹
- 芡实红豆鸡腿汤
- 什么什么不阿的成语
- 什么什么不隐的成语
- 什么什么不雄的成语
- 什么什么不雕的成语
- 什么什么不雨的成语
- 什么什么不露的成语
- 什么什么不革的成语
- 什么什么不韪的成语
- 什么什么不顾的成语
- 什么什么不颠的成语
- 什么什么不食的成语
- 什么什么不饬的成语
- 什么什么不饭的成语
- 什么什么不饰的成语
- 什么什么不饶的成语
- 嘉树（宋·韩维）
- 嘉树（近现代·茅于美）
- 嘉桂岭双瀑（清·吴荣光）
- 嘉泰三年皇后册宝十三首（宋·郊庙朝会歌辞）
- 嘉泰二年岁在壬戌正月八日携家还里幕中诸友（宋·王正功）
- 嘉泰二年得京祠（宋·姜特立）
- 嘉泰二年恭上太皇太后尊号八首（宋·郊庙朝会歌辞）
- 嘉泰二年题资州醮坛山星斗阁至是同王资州贾（宋·魏了翁）
- 嘉泰壬戌上元日访全老於净林广福院观沈傅师（宋·姜夔）
- 嘉泰壬戌归省坟墓感仲叔旧所惠诗及延庆堂梦（宋·姜特立）
- 嘉泰开乐日殿岩泾原郭季端邀游凤山自来美堂（宋·刘过）
- 嘉泰改元季夏中浣经从武仙尉仙袁君摄县事载（宋·曾丰）
- 嘉泰改元桂林大比与计偕者十有一人九月十六（宋·王正功）
- 嘉泰昭阳大渊献筑室董孝君祠之西下有湖焉某（宋·杨简）
- 嘉泰癸亥元日口占寄呈永和乘成兄（宋·周必大）
- 艺术人生(超越平凡的人生艺术)
- 外科病临床诊治/现代中医必备丛书
- 耳鼻咽喉病临床诊治/现代中医必备丛书
- 肛肠病临床诊治/现代中医必备丛书
- 速写人物/决胜高考
- 骨折与脱位效方300首(临床各科效方荟萃)
- 十四行诗(双语经典)
- Windows XP宝典(第2版)/宝典丛书
- 素描头像(默写卷)/决胜高考
- 苇间风(双语经典)
- 素描头像(写生卷)/决胜高考
- 草叶集(双语经典)
- 素描静物/精选范画摹本
- 素描石膏像/精选范画摹本
- 先知(双语经典)