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诗文
木须柿子
释义
“简单做法家常菜!走起~”
食材明细
主料
西红柿
2个
鸡蛋
1枚
辅料
葱花
一小小段
蒜
1瓣
配料
盐
适量
鸡精
少量
十三香
少量
味素
少量
食用油
适量
花椒粉
少量
蚝油
少量
酸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
木须柿子的做法步骤
1
所需食材,西红柿鸡蛋
2
鸡蛋在碗中搅碎西红柿切块(可把西红柿入热水中,剥掉皮)葱蒜切碎
3
锅放少许食用油,油热倒入鸡蛋液,煎碎
4
把煎好的鸡蛋盛出装碗中备用
5
锅再放少许食用油,下西红柿翻炒,入盐花椒粉耗油等翻炒
6
下煎好的鸡蛋,翻炒。
7
最后入味素,葱蒜碎末翻炒,出锅OK~
小窍门
西红柿本身就酸甜,所以不用入糖咯。不过依个人口味而言,酌情添加哈。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 东北菜
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更新时间:2025/12/2 19:10:51