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诗文 饼干牛轧糖
释义
饼干牛轧糖的做法
“最近看到大家都在做牛轧糖,留着过年做零食吃,我也跟着做了一些,这次做一些孩子喜欢吃的饼干牛轧数糖,”

食材明细

主料
  • 奶粉 200g
  • 绵花糖 300g
  • 饼干 150g
  • 花生米 80g
辅料
  • 黄油 55g
  • 甜味 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

饼干牛轧糖的做法步骤

  • 饼干牛轧糖的做法步骤:1
    1
    奶粉准备好
  • 饼干牛轧糖的做法步骤:2
    2
    饼干切碎
  • 饼干牛轧糖的做法步骤:3
    3
    黄油加入九阳不沾锅里
  • 饼干牛轧糖的做法步骤:4
    4
    小火熬化开
  • 饼干牛轧糖的做法步骤:5
    5
    在加入绵花糖
  • 饼干牛轧糖的做法步骤:6
    6
    炒至绵花糖全部化开
  • 饼干牛轧糖的做法步骤:7
    7
    加入奶粉
  • 饼干牛轧糖的做法步骤:8
    8
    炒匀后加入饼干
  • 饼干牛轧糖的做法步骤:9
    9
    在加入花生米
  • 饼干牛轧糖的做法步骤:10
    10
    不停的搅拌
  • 饼干牛轧糖的做法步骤:11
    11
    看看搅拌均匀的(不沾锅的效果出来了)
  • 饼干牛轧糖的做法步骤:12
    12
    然后倒入模具装盘
  • 饼干牛轧糖的做法步骤:13
    13
    切成小块
  • 饼干牛轧糖的做法步骤:14
    14
    包好
  • 饼干牛轧糖的做法步骤:15
    15
    成品
  • 饼干牛轧糖的做法步骤:16
    16
    成品

小窍门

做牛轧糖一定要找个不沾的炒锅,这样做出来非常的方便
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 甜品   零食   学生  
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更新时间:2025/3/15 7:11:55