食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蓝莓轻乳酪蛋糕的做法步骤
-
1配方中的所有材料称重备用，模具下层垫油纸，边上涂黄油撒粉；此配方为2个三能乳酪模的量。奶油奶酪隔温水搅拌至顺滑，将配方中牛奶84g倒入奶酪中，搅拌均匀 -
2换一个容器，倒入90克牛奶，筛入低筋面粉，用搅拌抽搅拌均匀
-
3将撑拌好的牛奶面糊倒入奶酪糊中完全拌至均匀
-
4隔水加热，边加热加搅拌均至奶酪有颗粒
-
5再加入蛋黄
-
6将蛋黄和奶酪糊搅拌至完全乳化
-
7蛋白+糖
-
8打到湿性发泡状态
-
9分三次将蛋白糊和蛋黄乳酪糊混合
-
10将混合好的乳酪糊倒入模具中
-
11震出气泡
-
12将洗净的蓝莓铺在蛋糕中，隔水烘烤，23.150度下层，上下火约90分钟
-
1310.很美味的蓝莓轻乳酪蛋糕
-
14组织也很好哦
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
生日
- 二月二吃猪头
- 蔓越莓烤年糕
- 8寸脏脏蛋糕
- 紫薯粥
- 一口酥
- 豆腐炒菠菜杆
- 简单版戚风蛋糕
- 芒果蛋糕卷
- 黄颡鱼烧莴笋
- 草莓蛋糕卷
- 凉拌青瓜
- 麻辣鸡丁
- 甜水汤圆
- 自制披萨----从饼底开始哦
- 简易酸辣粉
- 芒果蛋挞
- 酱爆螺蛳
- 油菜炒番茄
- 笋干烧牛肉
- 奶香蔬菜发糕
- 培根与生菜早餐
- 宫爆双脆
- 磷虾荠菜蒸饺
- 健脾止咳茶饮
- 皮蛋瘦肉粥
- 什么什么实异的成语
- 什么什么实弹的成语
- 什么什么实意的成语
- 什么什么实据的成语
- 什么什么实易的成语
- 什么什么实践的成语
- 什么什么实际的成语
- 什么什么宠臣的成语
- 什么什么审令的成语
- 什么什么审分的成语
- 什么什么审势的成语
- 什么什么审处的成语
- 什么什么审布的成语
- 什么什么审问的成语
- 什么什么客寄的成语
- 和彭进士感怀（唐·李咸用）
- 和彭进士秋日游靖居山寺（唐·李咸用）
- 和待制庞学士寄献宫师相公之作（宋·宋祁）
- 和待梅花从一字至十字句（宋·韦骧）
- 和待诏王内悦先生留别韵（明·曹义）
- 和徐一夔游龙山杂赋（明·姚广孝）
- 和徐中丞容斋旧泰山一百四韵贽见（宋末元初·王奕）
- 和徐主簿望月诗（南北朝·庾肩吾）
- 和徐之才喜雨（宋·冯山）
- 和徐之才回纹（宋·冯山）
- 和徐之才宿孔溪亭驿早行（宋·冯山）
- 和徐之才巡按见寄（宋·冯山）
- 和徐之才春晴偶成句皆双关（宋·冯山）
- 和徐之才浮萍（宋·冯山）
- 和徐之才觜体（宋·冯山）
- 花鸟画谱：花卉二
- 哲学：思想的前提批判
- 申江记
- 无线追凶
- 上海旅人——一个普通市民的云游杂记
- DREAMWEAVER网页设计核心应用标准教程(微课视频版)
- 护理学（师）单科备考——相关专业知识特训1000题（2025护考应急包）
- 职前英语教师对虚拟现实技术的认知和培训需求研究
- ALTIUM DESIGNER 24（中文版）电子设计速成实战宝典
- 5·3天天练 小学数学 一年级 上册 JJ 2024
- 小学学霸冲A卷 英语五年级上 RJJT版
- 2025护师技术资格考试预测卷【全国护士（师）资格考试预测卷系列】
- 元和十四年 大唐中兴与沉沦的十字路口
- 冬爷爷,我们喜欢你
- 前往世界彼端的旅程