食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蓝莓轻乳酪蛋糕的做法步骤
-
1配方中的所有材料称重备用，模具下层垫油纸，边上涂黄油撒粉；此配方为2个三能乳酪模的量。奶油奶酪隔温水搅拌至顺滑，将配方中牛奶84g倒入奶酪中，搅拌均匀 -
2换一个容器，倒入90克牛奶，筛入低筋面粉，用搅拌抽搅拌均匀
-
3将撑拌好的牛奶面糊倒入奶酪糊中完全拌至均匀
-
4隔水加热，边加热加搅拌均至奶酪有颗粒
-
5再加入蛋黄
-
6将蛋黄和奶酪糊搅拌至完全乳化
-
7蛋白+糖
-
8打到湿性发泡状态
-
9分三次将蛋白糊和蛋黄乳酪糊混合
-
10将混合好的乳酪糊倒入模具中
-
11震出气泡
-
12将洗净的蓝莓铺在蛋糕中，隔水烘烤，23.150度下层，上下火约90分钟
-
1310.很美味的蓝莓轻乳酪蛋糕
-
14组织也很好哦
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
生日
- 酸辣可口的【酸椒虎皮凤爪】
- 鲜美菌菇水饺
- 菠萝油条虾
- 德普烘焙实验室-巧克力妙芙蛋糕
- 德普烘焙实验室—芝士大咖面包
- 番茄鲜虾意面
- 教你做甜甜不长肉的——红薯面
- 煎焖土豆丝
- 奶油爆米花
- 黄金咖喱炒饭
- 【家常蛋炒饭】
- 宝宝鱼肉丸
- 博山豆腐箱子
- 【蒜头烧鳝筒】
- 炸香椿卷
- 鸡蛋韭菜盒子
- 百合山药粥
- 爆炒鱿鱼
- 茄中有茄
- 快乐小毛驴
- 酸酸甜甜苹果派
- 炒云梦鱼面
- 红烧牛肉
- 【菜中珍品：鲜嫩清香春笋汤】培根竹笋汤
- 琥珀猪皮彩蛋
- get around to
- get arrive
- get at
- get a touch
- get attention
- get away
- getaway car
- getaway driver
- get away with
- get away with murder
- Get back
- get back to
- get benefit
- Get by
- get by in
- 谢广东经略潘直阁席间分贶李济墨（宋·曾丰）
- 谢广文俞同年惠䱥鱼（宋·虞俦）
- 谢广济篆咏怀（清·吴森）
- 谢庄颜延之吟（宋·黄裳）
- 谢庆寿寺长老惠线香（明·王绂）
- 谢应之（宋·黄庭坚）
- 谢庞道惠茶（宋·释慧空）
- 谢庭新秀咏芝祝西厓先生生子（明·沈周）
- 谢康使君见访示诗观奕庆之（宋末元初·方回）
- 谢康侍郎送米（宋·甄龙友）
- 谢廷尉招同方员外赵刺史集（明·黎民表）
- 谢建阳宰刘潜夫寄酒（宋·陈宓）
- 谢开叔司封用无事无求得最多（宋·邵雍）
- 谢弟寄古方壶（明·王世贞）
- 谢张世显诗卷（宋·李兼）
- 无敌浩克(英文原版电影同名小说)
- 难经本义(精)/难经传本集成
- 古本难经阐注(精)/难经传本集成
- 难经疏证难经秘解讲义(精)/难经传本集成
- 难经悬解难经经释(精)/难经传本集成
- 吃喝悠游玩宝岛/同桌冤家走天下
- 公安机关接处警工作研究/公安学研究丛书
- 小松鼠纳特金的故事/彼得兔和他的朋友们
- 小蚂蚁的旅行/花木马亲子故事屋
- 拓印版画技法/中国传统技艺丛书
- 新月集飞鸟集
- 呼兰河传
- 志摩的诗
- 朝花夕拾
- 王筠作品中的教育思想/教育薪火书系