食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炒花甲肉的做法步骤
-
1冰鲜花甲肉一包200克，清洗干净。 -
2姜切丝、葱切成段、香辣酱一勺，此处香辣酱可用豆瓣酱代替。
-
3锅内烧开水，下花甲肉煮30秒。
-
4煮好的花甲肉冲两遍清水，沥干水份备用。
-
5锅内加油，下香辣酱小火炒香炒出红油。
-
6再下姜丝、葱段炒香。
-
7下花甲肉大火翻炒几下。
-
8调入少许盐、鸡精、生抽翻炒入味上色，再淋入少许淀粉水勾茨。
-
9成品图。
小窍门
1、花甲肉最好先入锅焯一下水，这样能很好的去除腥味。
2、加一勺生抽可起到增色提鲜的作用，淋入淀粉水炒出来的花甲肉更入味。
2、加一勺生抽可起到增色提鲜的作用，淋入淀粉水炒出来的花甲肉更入味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 清凉爽口～黄瓜雪梨气泡水吧
- 精肉拌马齿苋
- 鲫鱼豆腐汤
- 五花肉土豆片
- 四川尖椒火锅肉
- 蜜汁叉烧
- 炸猪排
- 牙签肉
- 桂花凉糕
- 烤南瓜
- 酥炸金蒜蓉
- 荔枝冻
- 简单好吃的蔓越莓司康，英式下午茶必备！
- 鱼骨熬豆腐汤
- 砂锅鱼头
- 洋葱猪肉大包子，家常做法简单好吃！全家都很喜欢吃
- 荞麦馒头
- 清炒黄瓜片
- 青菜牛肉面
- “萌系美食”海星饭团
- 清脆爽口凉拌莴笋
- 酱烤鸭脯
- 浇汁丝瓜尖
- 洋葱木耳拌酥瓜
- 西瓜切
- ghostly dance
- ghostly figure
- ghostly particle
- ghostly synonym
- ghost riders in the sky
- ghosts lyrics
- ghost story
- ghost town
- ghost towns
- ghost towns along thehighway
- ghost writer
- ghost xp
- GIAB S
- giant crab
- giant feet
- 转运彭季长学士小集数辞宴集（宋·宋祁）
- 转运李宥学士（宋·宋祁）
- 轮中枕上闻歌口占（近现代·李叔同）
- 轮值居庸社长感赋（当代·吴金水）
- 轮值社长例作上任诗借此抒怀（当代·江南雨）
- 轮台即事（唐·岑参）
- 轮台子 和耆卿韵，原词残月疑残日之误，故（清末近现代初·汪东）
- 轮台子 寄谭舟石郡丞（清·沈皞日）
- 轮台子 读长水唱和词忆从癸丑别鲍子子韶，（清·沈岸登）
- 轮台子 过秦，用柳耆卿别体（清末近现代初·周岸登）
- 轮台子 雨后访早桂，限车遮韵（清·邹祗谟）
- 轮台子（宋·柳永）
- 轮台子（宋·柳永）
- 轮台歌奉送封大夫出师西征（唐·岑参）
- 轮回（明·曹端）
- 归纳与推动(全彩视图本诺贝尔经济学奖获得者100年图说)
- 新编会声会影9中文版入门与提高(附光盘)
- 黄帝内经(白话全彩图本)/国学基础书系
- 难产理论与实践(中英文对照)(精)
- 旅行社经营管理实务(全国高职高专旅游专业规划教材)
- 字体设计与编排(高等院校艺术设计专业教材)
- 计算机网络应用编程技术(高职高专计算机技能型紧缺人才培养规划教材)
- JSP动态网页基础教程(高等职业学校计算机案例教材)
- Linux操作系统初级教程(全国高职计算机专业教材)/计算机系列
- 数据库原理与SQL Server教程(高职高专现代信息技术系列教材)
- 法语E-TEF模拟测试(附光盘)
- 在炼金术之后(全彩视图本诺贝尔化学奖获得者100年图说)
- MATLAB7.x数字信号处理(附光盘)/MATLAB7.x应用系列丛书
- 诺贝尔文学奖文集(织工沉钟)
- 卓越领导者的3大财务风格(识别企业增长驱动力的战略性方法)