诗文 | 芹菜炒猪肝 |
释义 |
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食材明细
芹菜炒猪肝的做法步骤
小窍门
1、患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝,因为肝中胆固醇含量较高。
2、肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官,所以猪肝在炒制前要反复冲洗,然后放到冷水中浸泡30分钟。 3、猪肝好吃但要吃的适量,一周吃一到两次最佳。 4、吃猪肝的同时可以搭配蔬菜,可以降低胆固醇的吸收。
使用的厨具:炒锅
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