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诗文
火腿鸡蛋沙拉
释义
“清脂早餐,再搭配水煮玉米半根,牛奶一杯。”
食材明细
主料
紫甘蓝
1片
苦苣
40g
美式火腿片
1片
水煮蛋鸡蛋
1个
万能油醋汁
生抽
10g
苹果醋
10g
橄榄油
10g
柠檬汁
5g
蜂蜜
5g
洋葱末
5g
黑胡椒
3g
熟芝麻
适量
清淡 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
火腿鸡蛋沙拉的做法步骤
1
万能油醋汁:生抽十克,苹果醋十克,橄榄油十克,柠檬汁5克,洋葱末5克,蜂蜜5克,黑胡椒3克,熟芝麻适量。除芝麻外的所有材料装入瓶中,盖上盖子,上下摇晃均匀。
2
紫甘蓝去掉中间的叶梗,切细丝。
3
苦苣撕短些。
4
美式火腿片斜切。
5
水煮蛋切开。
6
浇上油醋汁。
7
把材料抓拌均匀,再摆上鸡蛋,也许会更好。
使用的厨具:其他
所属分类: 快手菜 西餐
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更新时间:2025/6/4 10:07:07