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诗文 小饼干
释义
小饼干的做法
“自己琢磨的做给孩子的小零食,用饼干模子烤了儿子喜欢的小饼干。”

食材明细

主料
  • 低筋面 200克
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 黄油 120克
  • 白砂糖 80克
  • 泡打粉 2克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

小饼干的做法步骤

  • 1
    先把黄油室温软化后和白砂糖一起打至颜色变白
  • 2
    分两次加入蛋液搅拌均匀
  • 3
    加入筛过的低筋粉和泡打粉后拌成面团后用保鲜膜包好放冰箱冷藏30分钟后拿出回温5分钟后擀成4公分厚面片用模子压出形状后放预热到180度的烤箱烤10分钟。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/15 11:49:44