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诗文
小饼干
释义
“自己琢磨的做给孩子的小零食,用饼干模子烤了儿子喜欢的小饼干。”
食材明细
主料
低筋面
200克
鸡蛋
1个
辅料
黄油
120克
白砂糖
80克
泡打粉
2克
甜味 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
小饼干的做法步骤
1
先把黄油室温软化后和白砂糖一起打至颜色变白
2
分两次加入蛋液搅拌均匀
3
加入筛过的低筋粉和泡打粉后拌成面团后用保鲜膜包好放冰箱冷藏30分钟后拿出回温5分钟后擀成4公分厚面片用模子压出形状后放预热到180度的烤箱烤10分钟。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/15 11:49:44