“这是一道非常快手的煎饼。丝瓜的营养丰富。多吃对皮肤特别有好吃处采用非常简单的方法。做出了这道煎饼整个过程只要几分钟。丝瓜种含有丰富的膳食纤维，丝瓜饼中有蛋白质，有维生素、有碳水化合物，营养比较丰富，也比较适合有便秘的小朋友吃。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
丝瓜鸡蛋饼的做法步骤
-
1准备好所需要的食材！！！！！！ -
2将丝瓜去皮后，切成小粒，火腿肠切丁。
-
3丝瓜丁、火腿丁放入碗里，加入2个鸡蛋搅拌一下。
-
4然后放入面粉，加入少许的清水搅拌均匀，调成糊状。
-
5然后放入盐、蚝油和五香粉搅拌均匀，放置15分钟。
-
6锅内刷上一层薄薄的油，开中小火，倒入面糊，把面糊糊抹平，修整成饼的形状，煎至圆饼的边微微翘起，用锅铲扁一下，翻面。
-
7煎饼翻面后，在锅中央淋入3汤匙的清水，然后迅速盖上盖子，利用蒸汽把饼焖熟。最后煎至2面金黄就可以出锅了。
-
8盛出装盘即可！！！！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
面食
家常菜
早餐