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诗文 红豆薏米糊
释义
红豆薏米糊的做法
“夏日祛湿之红豆薏米糊”

食材明细

主料
  • 红豆 400g
  • 薏米 400g
辅料
  • 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

红豆薏米糊的做法步骤

  • 红豆薏米糊的做法步骤:1
    1
    红豆薏米淘洗干净,晾干;
  • 红豆薏米糊的做法步骤:2
    2
    小火炒制,不停搅拌,约25分钟左右变色有香味,出锅,自然晾凉;
  • 红豆薏米糊的做法步骤:3
    3
    用破壁机打成粉;
  • 红豆薏米糊的做法步骤:4
    4
    取适量;
  • 红豆薏米糊的做法步骤:5
    5
    开水冲泡成糊。

小窍门

一到夏天,本来空气中就湿气重,加上人们又爱吹风扇空调,易导致体内湿气重。而祛湿有两样好东西,就是薏米和红豆,这款红豆薏米糊除了祛湿,还有健脾胃,补心等功效。
使用的厨具:破壁机
所属分类: 羹类   下午茶   夏季食谱  
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更新时间:2024/12/22 20:01:00