食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
人参香菇炖鸡汤的做法步骤
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1香菇泡发清洗。 -
2鸡肉剁成块。
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3冷水下锅焯水，温水洗净浮沫。
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4人参、姜。
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5鸡肉、人参放入煮锅中，加水、料酒、生抽、姜片。
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6放入香菇烧煮30分钟，加盐调味再烧10分钟左右。
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7汤鲜味美，营养滋补。
使用的厨具：煮锅
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