网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
熘皮蛋
释义
食材明细
主料
松花蛋
适量
辅料
干淀粉
适量
面粉
适量
鸡蛋
适量
淀粉
适量
苏打
适量
油
适量
配料
盐
适量
糖
适量
醋
适量
味精
适量
水糖
适量
酸甜 口味
溜 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
熘皮蛋的做法步骤
1
变蛋、松花蛋都可用无铅的健康、洗净切四瓣排上干淀粉、方便挂糊。
2
挂糊我用的是“酥糊”主要有鸡蛋、淀粉、面粉、苏打、油、这样的糊炸出来才会酥脆。
3
下入油锅炸到金黄色捞出。
4
炸好的装盘等会用哈。
5
锅底放少油、糖、醋、少许盐和味精、少加点水糖化开淀粉勾芡、倒入炸好的皮蛋、快速翻炒使芡汁包裹主菜再放点油就可以了。
6
装盘、外酥脆、里软糯。
所属分类: 小吃 家常菜 老人 午餐
随便看
海椒皮蛋
炒黄豆芽
胡萝卜炒牛肉丝
避风塘炒虾
蒜香豆角蛤蜊肉
香菇炒鸡肉
西红柿土豆牛肉汤
麻酱蒜泥拌菠菜
清蒸扇贝
自制草莓酱
虾仁炒黄瓜
宝宝辅食-迷你小蛋饺
香菇土豆片
瘦肉粽子
炸茄子盒
香辣回锅肉
荤素搭配-五彩鸡米,宝宝无法抗拒的高颜值美食
蓝莓山药
汤种吐司
香菇肉末拌面
贪吃小老鼠
杏仁小酥饼
番茄焖饭
焖鲫鱼
青椒粒炒空心菜
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/5/8 15:11:19