食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
烤茄子的做法步骤
-
1茄子洗净，对半切开。 -
2放到烤盘上面，在茄子表面刷一层油。 -
3青椒切成丁 -
4猪肉切成丁 -
5把茄子放到烤箱里面烤，上下火180°烤15分钟。 -
6把比较肥的猪肉下锅煸炒出油。 -
7倒入青椒，继续翻炒 -
8放入豆瓣酱，继续翻炒 -
9煸炒出香味后，放盐鸡精耗油。 -
10取出烤好的茄子，把炒好的馅料倒在上面即可。 -
11成品图 -
12成品图 -
13成品图。
使用的厨具：电烤箱
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