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诗文	鸭腿洋葱炖土豆
释义	食材明细 主料 鸭腿 适量 洋葱 适量 土豆 适量 辅料 姜 适量 蒜 适量 调料 盐 适量 酱油 适量 咸香 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 鸭腿洋葱炖土豆的做法步骤 1 鸭腿解冻洗净切小块。 2 洋葱切条。 3 土豆切块。 4 锅中加水放人鸭腿焯水。 5 捞出洗净浮沫。 6 起锅热油下姜蒜。 7 放入鸭腿，翻炒片刻，让鸭腿稍微煎一下，更好吃。 8 放入洋葱翻炒片刻 9 再放入土豆，翻炒片刻。 10 锅中加适量水，盖上盖子，大火煮开，转小火慢炖。 11 等到水烧没了，肉已经熟了，就可以放盐酱油调味，最后放味精出锅。 12 装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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