“爸爸说：“我和你妈妈谈恋爱的时候，你奶奶经常做咸食给你妈妈吃！”一个像零食的洛阳风味小吃。这个充满了传承味道的萝卜美食！冬天吃点萝卜对身体是有好处的！
颜色金黄，鲜香松酥，没有了萝卜的生味儿，多了一种特殊的味道！热着吃超级棒，不能放太久！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炸咸食的做法步骤
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1把面粉、鸡蛋用水搅和成面糊，面糊里不要有裹着生面的疙瘩，面糊尽量顺滑一点。 -
2加入盐和十三香。 -
3白萝卜擦成丝。 -
4白萝卜丝和刚刚搅和好的面糊搅拌均匀。 -
5锅中倒入油，放入两个八角一起烧热，把八角的香味熬出来。 -
6油温合适的时候把白萝卜丝面糊用筷子夹一块放入油里，炸至金黄色，熟了捞出。 -
7把油沥干，装盘，就可以吃了，酥酥的！
小窍门
因为两种萝卜一起吃不好，所以我就没放，味道也没什么差别嘛！
使用的厨具：炒锅
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