网站首页  词典首页

诗文	清蒸鲈鱼
释义	食材明细 主料 鲈鱼 适量 辅料 盐 适量 姜 适量 蒜 适量 醋 适量 鱼露 适量 料酒 适量 酱油 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 清蒸鲈鱼的做法步骤 1 鱼要开花，放点盐和鱼露，料酒稍微腌制半个钟，再放姜片和少量醋去腥。这样会更入味。 2 水沸腾后放到蒸架上面先蒸大概八分钟左右，然后取出倒掉鱼汁，放入酱油和葱丝继续蒸三分钟即可。 3 蒸好后取出放一边。再用猪油或者花生油或者芝麻油热一下锅，温度够后，再把油淋上鱼身。 4 蒸好后取出放一边。再用猪油或者花生油或者芝麻油热一下锅，温度够后，再把油淋上鱼身。 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 热菜   私房菜
随便看	干煸红薯--红薯变身磨牙小零食 麻酱杏鲍菇 【爽口凉菜】巧吃野菜---凉拌蕨菜 戚风蛋糕 双色糯米薯球 香蕉巧克力豆马芬蛋糕 土豆烧鸡块 杂粮米饭 难看的土豆饼 干煸杏鲍菇 火腿杏鲍菇 鲜笋炒腊肉 玛德琳 牛肉片莴笋 芹菜炒肉 泡椒白菜炒猪肝 黑芝麻核桃花卷 酸菜扣肉 排骨菠菜汤 戚风奶油蛋糕 蛋糕也可以蒸出来——玫瑰花蛋糕 健脾养胃山药糙米粥 大闸蟹冬粉煲 腊肠糯米圆 牛奶木瓜西米露

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。