网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
清蒸鲈鱼
释义
食材明细
主料
鲈鱼
适量
辅料
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
醋
适量
鱼露
适量
料酒
适量
酱油
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
1
鱼要开花,放点盐和鱼露,料酒稍微腌制半个钟,再放姜片和少量醋去腥。这样会更入味。
2
水沸腾后放到蒸架上面先蒸大概八分钟左右,然后取出倒掉鱼汁,放入酱油和葱丝继续蒸三分钟即可。
3
蒸好后取出放一边。再用猪油或者花生油或者芝麻油热一下锅,温度够后,再把油淋上鱼身。
4
蒸好后取出放一边。再用猪油或者花生油或者芝麻油热一下锅,温度够后,再把油淋上鱼身。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜 私房菜
随便看
醉红枣
【浙菜】----龙井鸡片汤
草莓奶油冻
火龙果蜜豆吐司
【浙菜】“山寨”江南名菜·笋干土鸡煲
【浙菜】--糖醋鱼
冻酸奶
酱油沷豆腐
【浙菜】红烧划水
糖醋“栗子肉”
青椒肉打卤面
【浙菜】――杭帮代表菜“龙井虾仁”
剩下的美丽【樱桃浸法棍】
自制枣泥馅
火龙果烩虾仁
酸酸甜甜—糖醋里脊
鸡蛋煮年糕
洋葱牛肉馅饼
芹菜猪肉锅贴
【浙菜】――浙南温州风味“锦绣虾粒炒饭”
自制无盐宝宝肉松
猫耳朵
【浙菜】凉拌糖醋海蜇丝
五香酥饼
酱萝卜片
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 7:59:31